株式会社三菱総合研究所

Societal issue portal社会課題ポータル:水・食料

(5)豊かな社会に残る不健康な食飽食の時代でも私たちは不健康なまま?

  • 経済的ゆとりがないと、日々の食事が加工食品に偏りがち
  • 正しい知識と選択可能な食事を拡充し、個々にフィットする健康的な食事を自然と選べる環境づくり
  • IoTによるパーソナライゼーションなど、健康的な食の情報提供と手に取りやすい機能性・完全食の開発

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(5)豊かな社会に残る不健康な食

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